El Día Internacional de la Pizza, celebrado anualmente en todo el mundo, se convierte este lunes en un evento único en el corazón de Buenos Aires. En el corazón de la ciudad, el Obelisco se transforma en un escenario para una acción solidaria que une a la comunidad argentina y al mundo entero. La Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE) organiza una celebración en Plaza Astor Piazzolla, donde se prepararán 5.000 porciones de pizza durante las horas de 12 a 16 horas.
Este evento, considerado un hito en la historia de la pizza en Argentina, tiene un significado profundo en la cultura nacional. Desde hace décadas, la pizza ha sido un símbolo de la identidad argentina, combinando tradición y modernidad. La acción de la APYCE no solo es una celebración del plato más popular del país, sino también una forma de fortalecer la economía local a través de la producción y distribución de alimentos.
El evento incluye la instalación de un camión cocina autosustentable de 11 toneladas y 15 metros de largo en Plaza Astor Piazzolla, donde un grupo de 10 maestros pizzeros elaborarán las 5.000 porciones frente al público. La recaudación de esta actividad se destinará íntegramente a los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco - Avellaneda, una iniciativa que busca apoyar a jóvenes en necesidad.
El Día Internacional de la Pizza en Argentina no es solo una celebración gastronómica, sino también un acto de solidaridad y compromiso social. La participación de la comunidad en este evento refleja la importancia que tiene la pizza en la cultura argentina, tanto en la cocina tradicional como en la innovación culinaria.
Este evento, que se realiza anualmente en diferentes ciudades, busca destacar la importancia de la pizza en la vida cotidiana de los argentinos y su papel en la economía y la sociedad. La pizza, un plato que ha evolucionado desde sus raíces italianas hasta ser un símbolo de la identidad argentina, está en constante cambio y adaptación. Los pizzeros argentinos, con su creatividad y habilidad, han creado una versión única de la pizza que combina sabores tradicionales y modernos.
La acción solidaria de la APYCE demuestra la capacidad de la industria gastronómica para generar impacto positivo en la sociedad. Al preparar 5.000 porciones de pizza, se no solo celebra el Día Internacional de la Pizza, sino también se fomenta el trabajo en equipo y la creatividad en el ámbito culinario. El evento también es una oportunidad para que el público pueda participar en la preparación de la pizza, aprendiendo de los maestros pizzeros y disfrutando de una experiencia única.
La pizza en Argentina tiene un historial de evolución y adaptación. Desde que llegó a las cocinas argentinas, ha sido modificada y revitalizada por los chefs locales, creando una versión propia que refleja la diversidad y la creatividad del país. Este evento en el Ob